Le ginseng combat la fatigue et le stress,améliore les fonctions de la mémoire,rétabli la capacité de concentration intellectuelle, renforce le système immunitaire,
maintient la bonne santé des personnes agées ,diminue les troubles de la ménopause, réduit l'asthénie sexuelle.

 
Conservation : 10 jours environ, plus par congélation

Mode d'emploi : Laver soigneusement la racine à l'eau en faisant attention de ne pas abimer les parties les plus fines de la racine.
On peut manger un morceau (un douzième de la racine environ) chaque jour, faire de la liqueur en plongeant la racine dans de l'alcool pendant plusieurs mois ou encore mixer le ginseng avec du lait en ajoutant de l'édulcorant comme du miel, pour un meilleur goût.
Le ginseng est également une plante aromatique utilisée en cuisine.
Le ginseng peut être utilisé en cures de 3 à 6 semaines en général, et de préférence aux changements de saison. La durée de la cure est variable en fonction de l'importance des troubles à traiter, mais la consommation peut être en continue.

Contre-indications : Le ginseng est déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension. Bien qu'aucun incident n'ait été rapporté, L'OMS recommande d'éviter de préscrire du ginseng aux enfants de moins de 16 ans et aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Nos racines ont au moins 9 ans d'âge.